Lo primero que hay que hacer para vendimiar es coger una espuerta y vas cogiendo hilos de cepas y coges las uvas hasta que los vacías. Cuando se llena la espuerta la echas al remolque. Después de hacer unos hilos de uvas y se llena el remolque, se lleva a la Bodega-Cooperativa Nuestra señora del Carmen. Primero se mide el grado de las uvas. Luego se pesan...
Después el remolque se pone en una plataforma que se levanta y se abre una tapa del remolque y salen todas las uvas y se echan a una trituradora y después se hace el mosto.
JOSÉ
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